7 Makanan Terbaik Untuk Otak

Sayuran Hijau

sayuran hijau

Kubis, bayam dan kangkung adalah sayuran hijau yang sangat baik bagi pertumbuhan otak anak dan orang dewasa. Sayuran ini mengandung vitamin B6,B12 dan asam folat.

Ikan

ikan

Memakan ikan sangat baik bagi otak karena mengandung banyak omega 3. Mengonsumsiikan secara teratur ternyata dapat mengurangi resiko terkena penyakit Alzheimer. Konsumsi omega 3 juga membuat suplai oksigen melimpa ke otak. Otak dapat menerima informasi baru sekaligus memproses ingatan lama. Beberapa jenis ikan laut dengan kandungan omega 3 yang banyak di jual di pasaran Indonesia adalah ikan tuna, tongkol, tenggiri, layang, ikan kembung dan ikan lemuru. Ikan salmon dan ikan haring juga sangat baik, namun ikan-ikan tersebut sangat jarang di jual di Indonesia.

Cokelat

cokelat

Ada kabar baik bagi penggemar cokelat, baik yang di konsumsi sebagai minuman atau makanan, tidak hanya lezat tetapi juga mengandung banyak nutrisi bagi otak. Antioksidan utama dalam cokelat adalah flavonols. Zat ini berperan penting untuk meningkatkan aliran darah ke otak. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa kandungan antioksedan dalam cokelat jauh lebih kuat dibandingkan yang lainnya.

Telur

telur

Bertambah usia membuat otak manusia cenderung mengecil. Hal ini disebut juga brain atrophy (kerusakan sel-sel otak). Konsumsi telur secara teratur dapat mengurangi protein alami ini karena telur mengandung vitamin B12 dan lesitin.

Vitamin B12 membantu melawan efek pengecilan otak yang sering dialami para penderita Alzheimer. Kuning telur yang mengandung kolestrerol , ternyata berguna memiliki kolin yang berperan membangun sel otak dan meningkatkan kemampuan mengingat. Telur baik dikonsumsi berlebihan. Cukup mengonsumsi telur stau butir perhari.

Kacang-kacangan Dan Biji-bijian

kacang-kacangan dan biji-bijian

Kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti kacang tanah, kacang mete, kacang kenari, dan bunga matahari, kaya akan omega 3 dan 6, asam folat, vitamin E dan vitamin B6 yang membantu otak berpikir lebih cepat dan jernih. Omega 3 dan 6 juga bisa menjadi antidepresan alami agar kita mampu berpikir lebih positif.

Beberapa jenis kacang dan biji-bijian juga banyak mengandung vitamin B1 dan magnesium yang bagus untuk daya ingat dan fungsi kognitif otak.

Teh , Khususnya Teh Hijau

teh, khususnya teh hijau

Teh hijau atau the hitam sangat baik untuk otak karena mengandung catechin, yaitu antioksidan yang berfungsi sebagai peningkat radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh.

Kelelahan dan otak malas berpikir, mungkin terjadi karena kita kekurangan asupan catechin untuk otak. Catechin membuat otak tetap tajam, segar dan berfungsi maksimal. Zat ini juga mampu membuat tubuh dan pikiran terasa rileks dan mengurangi kelelahan mental. Khasiat the hijau lebih baik dibandingkan the hitam, tetapi keduanya tetap sama baik bila dikonsumsi.

Buah Beri

buah beri

Buah beri mengandung banyak antioksidan yang membantu menjaga kesehatan otak. Keluarga buah beri, seperti blurberries, sangat baik untuk meningkatkan kemampuan motorik dan belajar. Kandungan fisetin dan flavonoid (antioksidan) yang ada pada buah beri membantu meningkatkan kemampuan ingatan.

Mengonsumsi buah beri secara rutin tiap hari dapat mengatasi atau mengurangi efek penurunan fungsi otak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *