Mi Tertua Di Dunia

mi tertua di dunia

sisa-sisa mi tertua di dunia di temukan di situs arkeologi Lajia di tepi sungai Kuning, Cina. penanggalan radiokarbon terhadap mi itu mengindekasikan bahwa mi tersebut di buat kuning lebih 4.000 tahun lalu. untaian mi sepanjang 50 cm berwarna kuning itu berasa dalam wadah yang mungkin tertimbun tanah ketika terjadi bencana banjir, mi itu dibuat dari biji semacam padi-padian, tidak seperti mi modern yang dibuat dari tepung terigu.